公司名称:泸州精圣酒业有限公司
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大师遥送卷首语(47)

 

精圣酒业在泸县兆雅镇开设直营店,店长将其与精圣酒庄结缘的故事编著为画册,邀请精圣酒庄创始人许德富大师为其画册作序。
值此兆雅直营店开业之际,恰逢济南山东大学辗转广州中山大学,泸州老窖2014全国校园招聘,不能亲临祝贺,甚感歉疚,随附真情传递祝福:
一九九七年毕业之发酵工程学士,扎根泸州老窖二十余载,深交于科研生产管理一线,科研实践汗水湿透衣背,夜以继日亲临科研实验,潜心感悟泸州老窖酿造之奥秘,精于传统白酒酿造之提质控耗,掌控肉眼看不见之小小酿酒菌,誉为“酒之骨”的泸州老窖大曲药,酒界泰斗周恒刚挥笔“天下第一曲”,涉及原料至成品全过程之《国窖1573酒生产工艺研究》成果,一举摘取白酒产业首枚“科技金牌”,糯红高粱进化之美酒琼浆无可挑剔,揭秘三十余项科研课题,发表六十余篇研究论文,创建八大白酒产业理论,出炉《泸型酒技艺大全》著作,成就一代泸州老窖传人——国务院特殊津贴白酒大师。
二零零九年开山戳土修筑盘山公路,选址山涧丛林、依山傍水之祖屋地,盖建引领中国白酒“蓝海战略”之精圣酒庄,引种一五七三国宝窖池之菌群,取川南特产之糯红高粱,融万千层土壤过滤之山泉井水,酿醇绵净爽之玉液琼浆,挖温湿度恒定之藏酒地窖,原浆酒“吸天地之灵气、聚日月之精华”陈酿老熟,成就精圣原浆“观色晶莹剔透、闻香幽雅舒适、品味细腻柔顺、酒珠杯壁均匀、酒液嫩滑粘稠、空杯留香持久”之显著特点,实乃宴请和馈赠之佳品。
无酒不成席,无酒不成礼。酒虽不是人们生活的必需品,却与人们日常生活息息相关,大到国事之交往,小到百姓之生活,始终都作为一种情感交流之载体,施展着独特之消费理念和神奇魅力,在千百年之历史长河中存在和发展,积淀起丰富多彩之酒文化,成为人类爱酒无法规避之理由。没有酒,历史变得之乏味,文化变得之单调,世界变得之苍白。无酒,何以逢知己;无酒,何以诉离情。中国白酒肩负荣登中华宴席大雅之堂使命,可以让人敞开胸襟、坦诚相待、拉近距离、融通感情,在觥筹交错、推杯换盏中吃出氛围、喝出交情、谈成美事、增进友谊。
醉美不过高粱酒,社会责任我担当。在兆雅开设精圣酒庄直营店,乃以“添福添寿琼浆液、比质比价精圣酒”为宗旨,造福兆雅及其周边民众,以口碑换金杯。
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