公司名称:泸州精圣酒业有限公司
地址:四川省泸州市江阳区分水岭乡
办公室:0830-2398321
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泸州精圣酒业有限公司简介

天生酒城,天造美酒。泸州酒业,肇自远古,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国。与之一脉相承的精圣酒庄,坐落在中国酒城·四川泸州,位于城郊约30公里的江阳区分水岭镇,拥有“中国白酒”之美誉:精华原浆酒地窖珍藏、地穴式与开放式酿造车间错落有致,与周边森林融为一体,吸天地灵气,聚日月精华,空气清新,天然氧吧;取崖缝山泉为酿造用水,水质清洌甘甜,富含有益的矿物质元素;酿酒资源循环利用,有机佳肴酒庄畅享。

泸州酒业上千年厚重文化积淀浇铸的精圣酒庄,一直以来都作为“中国白酒生态酒庄”的倡导者、传播者和实践者。精圣酒庄创始人许德富先生作为泸州老窖酒传统酿制技艺传承人,四川理工学院教授、硕士研究生导师,西南科技大学硕士研究生导师,拥有教授级高级工程师、四川省学术与技术带头人、国家注册一级酿酒师、国家注册一级品酒师、中国白酒工艺大师、国务院特殊津贴获得者等技艺与学术资质,完成30余项科研项目、公开发表100多篇研究论文、创建8大白酒产业理论以及编著出版80多万字《泸型酒技艺大全》专著等,为泸州酒业在中国白酒界的技术领先,为中国白酒生产的“提质控耗”作出了重大贡献。

公司充分发挥技术人才优势,有效融入浓香型大曲酒泥窖发酵、续糟配料、回酒养糟、复蒸提香、量质摘酒,酱香型大曲酒整粒高粱、清蒸除杂、高温堆积等工艺优势,酿造具备“观色晶莹剔透、闻香优雅舒适、品味细腻柔顺、酒珠挂杯均匀,酒液润滑粘稠,空杯留香幽雅”等酒体品质的精华原浆酒,借鉴清香大曲酒地窖发酵和川法小曲酒整粒高粱、清蒸除杂等工艺优势,酿造清冽甘爽、幽雅纯正的高粱酒。

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